食品级脱色大豆磷脂介绍：

食品级脱色大豆磷脂是在普通浓缩大豆磷脂的基础上经过滤脱色精制而成，为天然绿色产品，具有优良的表面活性和抗氧化等作用，适用于对颜色要求较高的食品行业。批量生产彻底的解决产品质量批次不稳定的现象，通过排气灌装，避免产品与空气的过多接触，使得产品酸价，流动性更稳定。

主要指标：

产品应用：

食品级脱色大豆磷脂用于食品行业中乳品和速溶食品，糖果，面制品，蛋卷、甜筒，烘焙，口香糖的生产。起到乳化、分散、脱摸和抗氧化等作用。于冰淇淋的生产，提高乳化性，防止冰晶的生成；用于巧克力(糖果)制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘培食品有提高产品的包水性；食品级脱色大豆磷脂还具有增加蛋糕糖霜质地及伸展性，改善面团品质及抗老化、延长食品的保鲜期等作用。另外还可作为饮料、奶油浓汤、调味酱料中的乳化剂，可作为高脂产品的分散剂或在低脂色拉酱中作为乳化剂。

产品包装：20公斤塑料桶、200公斤开口铁桶、200公斤闭口铁桶

产品贮存：密闭、置于阴凉干燥处

保  质  期：18个月